Zenbat denbora behar du 4 kiloko urdaiazpiko batek egosten?

Zenbat denbora behar da 4 lb hezurrik gabeko urdaiazpikoa prestatzeko? Jarri urdaiazpikoa gozogintzako ontzi batean 1/2 kopa urarekin. Estali aluminiozko paperarekin. Labean 325 °F-tan, gutxi gorabehera 20 eta 30 minutuz libra bakoitzeko, berotu arte. Hornitu urdaiazpikoa orain edo glaseatu honela: kendu papera urdaiazpikoari. Nola prestatu 4.4 kilo bat...

Irakurri gehiago

Nola ziurtatu hirugiharra egosi dela?

Axola al du hirugiharra gutxi egosirik egoteak? Bacon oso azkar egosten da seguru. Behin opakua dagoenean, segurua da jatea. Hirugihar gordinak berez arrisku txikia du, behar bezala ondu bada. Egosi ez bazen ere, nekez egingo duzu kalterik. Dagoeneko prestatuta al dago dendako hirugiharra? Beraz…

Irakurri gehiago

Izoztutako boerewor-ak prestatu al ditzakezu?

Zein da boerewor-ak prestatzeko modurik onena? Erabili koilarakada bat oliba olio zartagin batean eta utzi boerewors su baxuan egosten. Bero baxuak boerewors uniformeki egosten utziko ditu alde bakoitza gorritzen den bitartean. Alde bakoitzeko 10 minutu inguru nahikoa izan beharko luke guztira 20 minuturako. Nola egin …

Irakurri gehiago

Nola aldatzen dira barazkiak egosten direnean?

Nola aldatzen dira barazkiak egosten direnean? Nola aldatzen ditu sukaldaritzak barazkiak? Barazkiak sukaldatzeak landareen zelulen hormak apurtzen ditu, zelula horma horiei loturiko mantenugai gehiago askatuz. Egositako barazkiek gordinak baino antioxidatzaile gehiago eskaintzen dituzte, betakarotenoa, luteina eta likopenoa barne. Egositako barazkiek ere mineral gehiago ematen dute. Barazkiak mantenugaiak galtzen al ditu...

Irakurri gehiago

Zergatik ez dituzu bitxiak jantzi behar sukaldaritzan?

Sukalda dezakezu bitxiak jantzita? Idahoko Osasun eta Ongizate Sailaren arabera, “bitxiek elikagaiak eragindako gaixotasunak eragiten dituzten mikroorganismoak ezkutatu ditzakete eta eskuak garbitzea zaila egiten dute. … Janaria prestatzen duten bitartean, janari-langileek erlojuak, eraztunak, eskumuturrekoak eta besoetako edo eskuetako gainerako bitxi guztiak kendu behar dituzte”. Zergatik ez zenuke…

Irakurri gehiago