Sukaldaritza mundua

Zenbat denbora behar da 4 lb hezurrik gabeko urdaiazpikoa prestatzeko? Jarri urdaiazpikoa gozogintzako ontzi batean 1/2 kopa urarekin. Estali aluminiozko paperarekin. Labean 325 °F-tan, gutxi gorabehera 20 eta 30 minutuz libra bakoitzeko, berotu arte. Hornitu urdaiazpikoa orain edo glaseatu honela: kendu papera urdaiazpikoari. Nola prestatu 4.4 kilo bat...

Irakurri gehiago

Axola al du hirugiharra gutxi egosirik egoteak? Bacon oso azkar egosten da seguru. Behin opakua dagoenean, segurua da jatea. Hirugihar gordinak berez arrisku txikia du, behar bezala ondu bada. Egosi ez bazen ere, nekez egingo duzu kalterik. Dagoeneko prestatuta al dago dendako hirugiharra? Beraz…

Irakurri gehiago

Zein da boerewor-ak prestatzeko modurik onena? Erabili koilarakada bat oliba olio zartagin batean eta utzi boerewors su baxuan egosten. Bero baxuak boerewors uniformeki egosten utziko ditu alde bakoitza gorritzen den bitartean. Alde bakoitzeko 10 minutu inguru nahikoa izan beharko luke guztira 20 minuturako. Nola egin …

Irakurri gehiago

Hobe al da barazkiak gordinik edo egosita jatea? Barazki gordinak jateak folato eta uretan disolbagarriak diren bitamina-maila ezin hobeak eskaintzen dizkio gorputzari, hala nola C bitamina… Hala ere, barazki egosietako mantenugaiak errazagoak dira digeritzen eta xurgatzen. Barazki egosien zuntz leunak E bitaminak askatzen ditu ...

Irakurri gehiago

Nola aldatzen dira barazkiak egosten direnean? Nola aldatzen ditu sukaldaritzak barazkiak? Barazkiak sukaldatzeak landareen zelulen hormak apurtzen ditu, zelula horma horiei loturiko mantenugai gehiago askatuz. Egositako barazkiek gordinak baino antioxidatzaile gehiago eskaintzen dituzte, betakarotenoa, luteina eta likopenoa barne. Egositako barazkiek ere mineral gehiago ematen dute. Barazkiak mantenugaiak galtzen al ditu...

Irakurri gehiago

Zenbat denbora behar du suediarrak mikrouhinean egosten? Jarri zure suediera osoa mikrouhin labean. Ezarri diala altuan eta mikrouhinak 20 minutuz. Zenbat denbora behar da suediako xerra prestatzeko? Jarri suediera estalitako kazola handi batean. Bete nahikoa ur hotz zatiak ia estaltzeko. …

Irakurri gehiago

Astiro egosi al dezakezu txerrikia denbora gehiegiz? Gehiegi egosi al dezakezu txerria? Zaila da sorbalda-mozketa ondo marmolatua eta koipetsua gehiegi egostea. Dena den, saltsan dauden azidoen ondorioz moztu egin daiteke egosteak gomendatutako egosaldietatik haratago luzeegi jarraitzen badu. Ziurtatu txerriari begiratzen duzula...

Irakurri gehiago

Zenbat denbora egosten duzu urdaiazpiko espiral bat 350etan? Berotu labea 350 gradu F-ra. Zartagin txiki batean, jarri urdaiazpikoa laua behera. Estali paperarekin eta labean 45 minutuz. Zenbat denbora egosten duzu urdaiazpikoa 350ean? Berotu labea 350 gradu F-ra. Askatu urdaiazpikoa eta garbitu...

Irakurri gehiago

Zein dira sukaldaritza eta gozogintzaren arteko antzekotasun batzuk? Biek trebetasuna eta ezagutza eskatzen dute. Moztu, txikitu, nahastu eta irabiatzeko eskatzen dute biek. Eta biek jateko gauza onak sor ditzakete. Baina sukaldaritza eta gozogintza prozesuak oso desberdinak dira askotan, eta hori oso argi geratzen da haien irakurtzen baduzu...

Irakurri gehiago

Sukalda dezakezu bitxiak jantzita? Idahoko Osasun eta Ongizate Sailaren arabera, “bitxiek elikagaiak eragindako gaixotasunak eragiten dituzten mikroorganismoak ezkutatu ditzakete eta eskuak garbitzea zaila egiten dute. … Janaria prestatzen duten bitartean, janari-langileek erlojuak, eraztunak, eskumuturrekoak eta besoetako edo eskuetako gainerako bitxi guztiak kendu behar dituzte”. Zergatik ez zenuke…

Irakurri gehiago